Зазначено, що дослідження фізико-хімічних властивостей пектинових екстрактів дають можливість розробляти харчові продукти з визначеними поліфункціональними властивостями, а також розраховувати технологічні лінії й обладнання для їх виробництва. У дослідженнях використано буряковий, яблучний і морквяний пектинові екстракти.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л848

Рубрики:

Виробництво пектинових речовин

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Висвітлено питання розробки технології пектинових екстрактів з рослинної сировини та сухих пектиновмісних продуктів і нового обладнання для їх виробництва. На підставі проведених досліджень науково обгрунтовано, розроблено та впроваджено у виробництво безвідходну екологічно безпечну технологію харчових пектинових екстрактів і сухих пектиновмісних продуктів та обладнання для їх отримання. Досліджено хімічний склад та фізико-хімічні властивості пектиновмісної сировини (бурякової, яблучної та морквяної) для виробництва пектинових екстрактів і сухих пектиновмісних продуктів. Проаналізовано вплив параметрів на гідроліз протопектину сировини гідролітичними чинниками харчової якості. Визначено фізико-хімічні властивості, кінетичні характеристики пектинових екстрактів під час їх сушіння, а також технологічні і теплові режими роботи розпилювальної сушильної установки. Розроблено апаратурно-технологічну схему виробництва сухих пектинових екстрактів, сухих пектиновмісних продуктів, технологічний регламент, нормативно-технічну документацію на пектинопродукти, доведено їх економічну ефективність.

Обоснована целесообразность комплексного подхода в обеспечении высокого качества изготовления электродов. Рассмотрен опыт "Велма" в совершенствовании технологии рубки проволоки.

Рассмотрены аппаратурные и технологические направления совершенствования термической обработки качественных электродов с целью улучшения сушильных свойств покрытия.

Приведены рекомендации по совершенствованию производства покрытых электродов по всей цепочке технологического процеса, включая помол компонентов покрытия, подготовку жидкого стекла иэлектродных стержней, подготовку обмазочных масс, опрессовку и термообработку.

Вопросы качества производства покрытых электродов совершенно недостаточно рассматриваются в отечественных и зарубежных публикациях. Рассмотрены причины недостаточной стабильности процесса опрессовки электродов и и предложен практический опыт по их устранению. Даны рекомендации по оптимизации процесса нанесения покрытий при производстве электродов.

Розкрито сутність менеджменту та маркетингу, їх місце в системі управління організаціями. Розглянуто види організацій як об'єктів управління, функції та методи менеджменту і маркетингу. Акцентовано увагу на прийнятті управлінських рішень та методах їх оптимізації , підкреслено роль менеджерів і управлінців в системі менеджменту організації. Висвітлено значення стратегічних змін та їх вплив на організаційний розвиток, наголошено на ефективності сучасних методів менеджменту та маркетингу в діяльності організацій.

Освещен перспективный способ изготовления широкой номенклатуры крупногабаритных корпусных титановых деталей и узлов ГТД с применением технологии плазменной наплавки с присадочным материалом (проволокой). Проведена оценка структуры и механических свойств заготовок деталей из титановых сплавов, полученных выращиванием с применением плазменной наплавки, в сравнении с классическими способами их изготовления, такими как штамповка и литье. Показана экономическая эффективность данной технологии по сравнению с лазерно-порошковым способом выращивания заготовок деталей.

Проведена оценка возможности изготовления и ремонта крупногабаритных корпусных деталей ГТД с помощью метода плазменной наплавки с использованием присадочного материала - проволоки. Проведен сравнительный анализ структуры, химического состава, механических свойств заготовок, полученных методом плазменной наплавки, с такими стандартными способами изготовления, как литейное производство и штамповка. Проведена оценка возможности ремонта с использованием данного метода.

Індекс рубрикатора НБУВ: О53-04-02 + О53-061/069

Рубрики:

Літаки. Літакобудування

Шифр НБУВ: Ж16166 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Исследования проводились с целью обеспечить механические, технологические и эксплуатационные свойства деталей из конструкционных алюминиевых сплавов (AlSi5, AlMg5) авиационного назначения, выращенных аддитивным методом с использованием проволоки (WAAM). Для выполнения поставленной цели было необходимо решить следующие задачи: получить заготовки серийных деталей с необходимой геометрией, эксплуатационными и технологическими свойствами и выполнить расчет напряженно-деформируемого состояния полученных заготовок детали. Выращивание заготовки детали производилось с помощью сварочного аппарата инвертора Fronius MagicWave 1700 и робота FANUC. Кратковременные жаропрочные испытания проводили согласно ГОСТ 25.601-80 на машине АИМА-5-2. Прочностной расчет напряженно-деформируемого состояния проводился с использованием лицензионной версии программного комплекса ANSYS 18.1. Для разработки конечно-элементной модели принят, имеющий форму тетраэдра, элемент SOLID 185. Результат проведения расчета напряженно-деформируемого состояния показал, что коэффициент запаса прочности для сплава АlSi5 и АlMg5 равен 2,6 и 3,4 соответственно. Для сплава МЛ10 - 4,0. При этом, прочностные характеристики сплавов АlMg5 и МЛ10 находятся на одном уровне. Это позволяет утверждать, что изделие из сплава АlMg5, изготовленное аддитивными технологиями может применяться взамен ранее применяемых изделий из сплава МЛ10, которые изготавливались по стандартным технологиям литья.

Із застосуванням методу осцилографування сигналів, що генеруються електромагнітним датчиком, через канал якого слідують електроди на виході з обмазувальної головки преса, вивчено вплив екструзійних модифікаторів обмазувальної маси на різнотовщинність покриття при виготовленні дослідних електродів УОНИ 13/55 діаметром 4 мм. Феномен зниження різнотовщинності покриття під впливом модифікаторів (КМЦ, альгинатів, целюлози або кальцинованої соди) пояснюється тим, що разом зі зміною виду та підвищенням вмісту модифікатора поступово збільшується доза, що вводиться в обмазки рідкого скла. Внаслідок гідратування частинок модифікуючих добавок, за рахунок поглинання вологи рідкого скла, воно загущується, його міжзеренні прошарки в обмазувальній масі стовщуються, гамакерівська взаємодія зерен наповнювача послаблюється. Знижується ймовірність виникнення та накопичення пружних напружень в ході екструзійного нанесення обмазки на стрижні. Відповідно зростає здатність потоку обмазки обволікати стрижні при оприсуванні електродів рівномірним концентричним шаром.

Викладено результати наукових досліджень з актуальних питань маркетингових досліджень сталого розвитку за умов глобальних викликів. Розглянуто питання теорії та методології сталого розвитку на регіональному, міському рівнях та рівні суб'єктів господарювання, а також на рівні підприємств міського господарства, промисловості та закладів вищої освіти на основі використання результатів маркетингових досліджень.

Увагу приділено практичним аспектам удосконалення публічного управління в контексті сталого розвитку в умовах сучасних викликів на національному та регіональному рівнях на засадах партнерських відносин між державною владою та громадськістю. Наведено результати наукових досліджень щодо визначення й обгрунтування ролі систем державного управління та місцевого самоврядування у забезпеченні практичних аспектів сталого розвитку України. Розглянуто напрями державної політики економічного розвитку регіонів України. Визначено вплив процесів глобалізації на розвиток суб'єктів та об'єктів публічного адміністрування в Україні. Висвітлено практичні питання з удосконалення публічного управління бізнес-структурами, громадськими організаціями та закладами вищої освіти. Розглянуто механізми розвитку державно-приватного партнерства й органів публічного управління. Подано інформацію щодо ефективності комунікативної діяльності в публічному управлінні.

Із застосуванням методу осцилографування сигналів, що генеруються електромагнітним датчиком, через канал якого слідують електроди на виході з обмазувальної головки преса, вивчено вплив екструзійних модифікаторів обмазувальної маси на різнотовщинність покриття при виготовленні дослідних електродів УОНИ 13/55 діаметром 4 мм. Феномен зниження різнотовщинності покриття під впливом модифікаторів (КМЦ, альгинатів, целюлози або кальцинованої соди) пояснюється тим, що разом зі зміною виду та підвищенням вмісту модифікатора поступово збільшується доза, що вводиться в обмазки рідкого скла. Внаслідок гідратування частинок модифікуючих добавок, за рахунок поглинання вологи рідкого скла, воно загущується, його міжзеренні прошарки в обмазувальній масі стовщуються, гамакерівська взаємодія зерен наповнювача послаблюється. Знижується ймовірність виникнення та накопичення пружних напружень в ході екструзійного нанесення обмазки на стрижні. Відповідно зростає здатність потоку обмазки обволікати стрижні при оприсуванні електродів рівномірним концентричним шаром.

Виконано завдання із організації регіонального інноваційного процесу та розроблено методичні підходи щодо формування організаційно-економічного забезпечення розвитку інноваційної діяльності регіону. Теоретично обгрунтовано економічну сутність, зміст і роль регіональної інноваційної політики у процесах інноваційного розвитку. Розроблено методичний підхід до вибору інструментів регуляторного впливу на реалізацію інноваційних проектів екологічної спрямованості на регіональному рівні. Теоретично обгрунтовано сутність та особливості структурної побудови регіональної інноваційної ділової мережі як специфічної форми організації інноваційного розвитку. Розроблено методичні положення щодо вибору форми організації співробітництва між суб'єктами господарювання під час реалізації інноваційних проектів у регіоні. Проведено структуризацію організаційного забезпечення кластерно-мережної взаємодії суб'єктів господарювання як складової процесу інноваційної діяльності регіону. Одержав розвиток методичний підхід до вибору організаційної форми побудови та реалізації державно-приватного партнерства під час здійснення проектів і програм регіонального інноваційного розвитку.

Розроблено теоретичні основи забезпечення якості прийняття управлінських рішень в умовах європейської інтеграції на регіональному, міському рівнях і рівні суб’єктів господарювання. Розглянуто сучасні механізми прийняття відповідальних і вчасних владних рішень на засадах парламентаризму. Описано особливості й умови прийняття управлінських рішень у промисловості України на основі світового досвіду та співпраці з європейськими партнерами. Увагу приділено організаційно-аналітичному забезпеченню прийняття управлінських рішень в умовах європейської інтеграції. Наведено моделі прийняття рішень для вирішення питань регіонального та місцевого управління в ЄС. Описано особливості прийняття управлінських рішень при оцінці інноваційно-інвестиційних проєктів на регіональному рівні; особливості підготовки та прийняття управлінських рішень у процесі стратегічного планування регіонального розвитку. Висвітлено проблемні аспекти управлінських рішень публічного адміністрування в Україні тощо.

Індекс рубрикатора НБУВ: О53-060.1

Рубрики:

Літаки. Літакобудування

Шифр НБУВ: Ж24839 Пошук видання у каталогах НБУВ